德地区传统料理。 以鱼肉为主料，常用鲈鱼，草鱼，胖头鱼 其中，胖头鱼因为其肉质细嫩鲜滑，鱼腩肥美，熬汤鲜美浓郁，一般被用作选。 此刻只 卫言走出通道的时候，脚步很稳，像是踩在某种无形的节拍上。他的灶台前还残留着一点油渍，锅底微微泛黑，那是慢火出沙时留下的痕迹。他没回头看评分屏，也没看其他选手的表情??不是傲慢，而是他已经知道结果了。 番茄炒蛋端上去那一刻，评委席上的三位主评都沉默了三秒。 “这道菜……”谭知风夹起一块浸满汤汁的鸡蛋，轻轻咬下，“它不该出现在这个环节。” 旁边的女评委林婉秋点头：“蛋嫩得像刚从锅里捞出来，但又不散；番茄已经完全出沙，却保留了一丝果酸的清新。这不是十五分钟能做出来的状...