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第988章 馉饳

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    一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。    李中易不会擀面,这就需要摊主的帮忙了,韩湘兰这还是头一次见到,难免有些新鲜感。

    以前,在开封的大宅里,李中易就完全不在意宰相的体统和身份,也丝毫不考虑君子远庖厨的古训。他经常下厨房里去折腾一些炒菜、面食之类的吃食,而且一直乐此不疲。

    韩湘兰始终想不明白,位高权重的男人,为何总喜欢下厨房里去折腾呢?

    出身于幽州名门大户的韩湘兰,她自然非常了解,越是豪门之中,越重嫡庶的规矩。

    李中易发迹以前,不仅不受宠,而且根本就没地位,屡屡被大妇曹氏找借口肆意的欺凌。

    也许是那个时候连饭都吃不饱吧?韩湘兰自以为找到了准确答案,妙目一转,饶有兴趣的盯着男人包馄饨。

    这个时代的馄饨,在北方的大周国境内一般被称为“馉饳”,特点是厚皮大馅。而在蜀国的成都,则为“抄手”,特点是皮薄馅多,这种抄手在南方地区有多种叫法,比如说:包面、扁食、云吞、清汤等等。

    李中易在家里没事的时候,最喜欢的吃食之一,便是薄皮的抄手。

    深夜时分,用纹火炖一锅浓浓的鸡汤。吃早膳之前,先把包好的抄手在清水里煮熟,然后盛到的大汤碗里,加入鸡汤,撒一把野葱,再加上李中易秘制的“味精”,唉呀呀,味道实在是棒极了。

    合成味精被发明之前,在天朝的历史长河之中,厨师们最重要的秘技,其实不是白案或是红案,而是掌握怎样“提鲜”的方法。

    李中易身为当朝宰相,自然参加过许多次宫庭饮宴。然而,即使是整个大周最废话,乖乖的按照李中易的吩咐,一五一十的照办。

    等到一切齐备后,就是李中易擅长的部分了。只见,他撩起儒衫的下摆,顺手塞进了腰带之中,整个过程如同行云流水一般的自然和流畅。

    韩湘兰笑吟吟的看着,男人将馄饨下锅开煮,然后将两只粗瓷大碗、筷子和粗瓷的汤匙仔细的洗干净了,又用滚水烫了三次,这才罢休。

    李中易在粗瓷大碗中,提前放入酱油、陈醋、葱花等调味料,然后招手把楚雄唤到身旁,从他手里接过海肠子磨的粉末、虾仁皮以及油纸包着的一小块熬好的猪油。

    等水滚一次,李中易用勺子舀起一勺滚水,浇入两只大碗之中。

    “咦,真香呀……”

    “好香……”

    李中易只当没听见众人的乱喊乱叫,等水滚三次之后,他迅速用陶制的漏勺,将锅里的抄手全部起锅,分别倒进两只大碗之中。

    “娘子,尝尝看,本大官人的手艺如何?”李中易双手捧起一大碗抄手,笑吟吟的捧到韩湘兰的手边。

    别看韩湘兰连女娃都替李中易生了,她还从来没有尝过李中易亲自下手的吃食,一时间百感交集,直勾勾的盯着男人看,浑然忘记了接过抄手。

    最近一段时间以来,李中易一直领兵在外攻城掠地,没捞着亲自下厨的机会。今儿个,他总算是找着机会露了一手,忙活了一阵子之后,他的心情也更加的舒畅,自然不会在意自家女人的失态。

    “瞧我真是猪脑子,这么大一碗汤汤水水的吃食,搁你手上,万一烫着了怎么办呢?”李中易索性将大碗的抄手,捧过去搁到了油乎乎的小方桌上。

    韩湘兰的侍女们都没带出来逛街,她心里一激动,直接就坐到了油腻腻的小马扎之上。

    名门贵女的出行,不仅禁忌多,而且排场也多。如果是往日里,应该由侍女们先擦干净小马扎,再垫上绢帕,桌底燃上檀香,韩湘兰才能落座。

    不过,韩湘兰非常接地气的举止,看在李中易的眼里,却是满意之极。

    这人呐,太随和了,完全不端架子,反而容易被人小瞧了去。但是,也不能在错误的场合,乱摆架子。

    李中易一直不在乎文官集团给他起的“铜臭子”的绰号,那是因为,他的本钱异常之雄厚,根本没必要去在意蚊蝇的乱叫。

    人在庙堂,有几分实力,说几分话,办几分事!

    有朝一日,等李中易掌握了整个大周的最高实权之后,替他起了“铜臭子”绰号的那位高官,还有可能睡得着觉呢?手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。