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此时不是饭口，整个餐厅里只有一个人在吃着意大利面
在这个餐厅，中餐、西餐、日料、韩食，甚至东南亚的食物都可以吃到
“还好啦，这个时间不忙”小霜笑着说道
听到小霜喊“阳哥”，后厨的帘子很快掀开了，一个人进入了赵阳的视线
竟然是田小蕊！
看到她从后厨探出头来，赵阳眉头登时一皱，很意外地道：“你怎么在这里？”
“我怎么不能在这里？”田小蕊走了出来，笑着问道
这下，赵阳把目光转向小霜
“啊，哦，小蕊姐是来打零工的”小霜说道
“打零工？”赵阳惊讶地问
“就是钟点工啊”小霜说道：“餐厅每天中午和晚上比较忙，上午和下午比较闲，所以这里忙的时候小蕊才来，不忙的时候就去做她自己的事情”
这下，赵阳挑了挑眉毛，看着田小蕊，问道：“你种植园那边不忙吗？”
自从老爹赵一山当上了村长，种植园由田小蕊负责
“我能来这里打工，自然是把种植园那边的事情都忙完了”田小蕊说道
“你钱不够花？”赵阳看着田小蕊，几个月之前，他就把工资给田小蕊涨到一万了
一万块钱不光是在李家村，在永安县都算是顶薪了
一个月一万，一年就有十二万，有这么高的工资，怎么还跑到餐厅里做钟点工？
“钱当然够花”田小蕊淡淡说道
“那你怎么跑这来做钟点工了？”赵阳奇怪地问
“这年头，谁能嫌钱烧手呢？多赚一点是一点啊”田小蕊说道
不对……
以赵阳对田小蕊的了解，田小蕊赚钱绝对不会这么拼命，田小蕊肯定口不对心，没说实话
那么，她来这打零工到底是啥目的？
忽然，赵阳心中一动，对小霜道：“她在这餐厅是做啥工作的？”
“她负责切菜洗菜什么的，刷碗也负责一部分，哦，还有上菜，反正工作时间有啥活干啥活”小霜说道
这下，赵阳明白了！
“我知道了！”赵阳看着田小蕊，似笑非笑地道：“你来这里是跟小美偷学手艺的”
这下，田小蕊登时有些惊讶
似乎，她的目的被赵阳说穿了！
“怎么样，我没说错吧？”赵阳说道
“没错”田小蕊点点头，说：“我确实是想来学学手艺，怎么，不行呀？”
“没事，你继续”说完，赵阳便走向后厨
掀开帘子往里面一看，赵阳心中不禁暗暗纳罕：这后厨可真干净！
此时，小美正在忙碌着
她工作的时候非常专心，以至于外面的声音都没有听到，自然也不知道赵阳来了
“做啥呢？”
“啊！”
突然听到有人在身旁说话，小美立刻被吓了一跳！
等她定睛一看发现是赵阳，这才长出了口气
她惊魂未定地道：“阳哥，你可把人家给吓死了！”
“我怎么吓到你了，我不是在外面说了半天话了么……”赵阳无语道
对于小美的反应，赵阳简直无法理解
“还说没吓到我，我的心脏都要被吓出来了”小美娇嗔着伸出小手，轻轻打了赵阳一下，说道
“诶，田小蕊刚才也在厨房，她都听到我来了，你怎么没听见？”赵阳奇怪地道
“人家在忙啊”小美无语道
“行吧，你在做什么？”赵阳笑着问
“今天晚上主要以火锅为主，我在熬制底汤”小美笑着说道
“呃……”一时之间，赵阳有些没弄明白
似乎猜到了赵阳在想什么，于是小美便笑着说道：“你也知道，我会的菜式很多……”
听到这里，赵阳点点头，说：“对啊，你会的菜太多了！”
小美笑了笑，说道：“可是呢，我们的餐厅很小，只有十几桌，这样的话，我总不能把所有原料都备好，毕竟这菜是要新鲜了才好吃，所以我就想了一个办法，每天推出一个菜单供客人选择，这样一来备料就方便多了，而且可选的菜式也不少，保证客人都能够满意！“
赵阳点头说道：“不错不错，你说得对，虽然你会的菜式很多，但是又不能把所有菜的原料都备好，所以每天先制定一个当天的菜单，按照菜单准备食材才是最科学的”
“就是这样！”小美笑着说道
“那么，今天是以火锅为主？”赵阳问
“嗯！”小美点点头，说道：“今天是各式火锅，主要有川味火锅，潮汕火锅，京式火锅三种”
“火锅还要准备三种？那这三种火锅都有什么区别呢？”赵阳问
小美想了一下，说道：“区别嘛……简单来说是这样，这京式火锅呢，主要是清汤涮鲜羊，蘸料以芝麻酱、腐**、韭菜花为主，
而潮汕火锅则是用牛骨熬制的高汤来涮牛肉，蘸料以沙茶酱为主，
至于这川味火锅，则是用牛油把辣椒炒出来兑上牛肉炖出来的高汤，来涮毛肚啦，鸭肠啦什么的，蘸料以香油、蚝油、蒜泥为主”
听完小美的介绍，赵阳终于弄清楚了
这三种锅主要涮的东西不一样，锅底不一样，蘸料也不一样
总体来说，完全就是三个种类
“其实火锅还有其他几种类别，比如说酸汤鱼什么的，只是今天我们主要是这三种”
说到这，小美笑着说道：“一会我会打电话让老爹、袖儿姐，还有黑珍珠来这里吃”
“自从餐厅开张之后，每顿饭都是你做好了送到家里给我爹和袖儿姐吃么？”赵阳问
“不是的”小美笑着摇摇头，说道：“袖儿姐说我饭店太忙，不好意思给我添麻烦，就自己开火做饭了，老爹也会去袖儿姐那吃”
“哦，这样”赵阳点点头，然后问：“你现在是在熬制牛骨汤？”
“嗯！”小美点头笑道
这时候，田小蕊掀帘走了进来，笑着问：“赵阳，你是从哪找来这么个小美女，长得这么漂亮不说，简直就是厨神！”
(本章完)