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第229章 坦诚的厨师

作者:卖胸罩的女王返回目录加入书签推荐本书
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    一秒记住【69中文网www.69zw.com】,为您提供精彩小说阅读。    一连几天,墨非在空闲时间总会骑车出去,在美食街周围寻找有特色的饭店,边吃饭边完成特训任务八?一? ? w≥w=w≥.≥8≤1≤z≈w≈.≥c≠om

    这种特训任务并不算难,墨非辨识配料的准确率一直保持在95%以上,昨天一连品尝了五道菜,每道菜都达到了1oo%

    系统很满意他昨天的表现,并信誓旦旦的保证,只要今天依然能保持百分百的准确率,它会给墨非一次足够大的奖励

    听系统的语气,墨非心里竟颇为期待,还不到九点钟,他就急忙拉着休班的贺玄玄骑车向外走

    贺玄玄坐在后座,环腰搂着墨非,把脸贴到他宽阔的后背上,带着一脸甜蜜的笑

    这个“虐狗”的举动,立刻被站在门口的楚落和余小鱼看到了楚落笑语晏晏地说:“小鱼儿,你看咱们老板好幸福呀!”

    余小鱼“哼”了一声,瞅了瞅胸前的“小山丘”,皱着眉说:“落落姐,男人是不是都喜欢大的?”

    “什么?”楚落一时没反应过来

    余小鱼在自己胸前用手比划着,又说了一遍

    楚落的脸顿时红了,笑着说:“你个二货,不知成天想些什么!”然后歪头想了想,半捂着嘴说:“……玄玄姐那里确实又挺又大呢……”

    墨非两人还没走多远,后面的贺玄玄打了个大大的喷嚏,她揉揉鼻子说:“谁那么讨厌在背后念叨我!”

    打完了喷嚏,她感觉鼻子通气不少,同时一股细细的香味飘进了鼻腔里

    “你闻到了吗?”贺玄玄问

    墨非使劲嗅了嗅鼻子,“闻到了,还挺香的,像是从东边传过来的”

    “要不我们去瞧瞧?”

    “好!”墨非转到了右边一条路上,向东骑去

    行了约一里路,拐了几道弯,来到一条不足三米宽的巷子前,巷里那股香味越来越浓烈

    墨非拐进了巷子,不远处有个饭店的招牌,写着“胡家焖菜”四个字,招牌极为简陋,木材都开裂了,看来已有不少年头,连店门都破破烂烂的,有些地方还有补上的痕迹

    一阵阵香气,就是从门口一个大铁锅里传出来的,灶是土灶,正燃着劈柴,锅里咕嘟嘟作响,不用想也知道,正炖着一锅好肉好菜

    这种原生态的饭店,城里已很难找到了,即使有也是刻意为之,打着农家大灶的噱头而已而眼前的这个却是货真价实的大灶

    店门前没有人照看,只有三只狗蹲在那里,头都向铁锅的方向看,显然也被锅里的香味吸引了

    看着三只中华田园犬蠢萌蠢萌的样子,贺玄玄“噗嗤”笑出了声

    “墨非,我怎么觉得咱俩也像那三只狗呢,都是被香味引来的……哈哈哈哈……”

    墨非宠溺地揉了揉贺玄玄的头,笑着去敲了几下门,很快屋里有人回应:“这就来了……”

    门“吱呀”一声打开,是位三十岁左右的年轻人,还未等墨非说话,他便很客气地说道:“是来就餐的吗?我家小店中午才营业呢,要吃饭一个小时后再来吧”

    说完就要关门贺玄玄从后面露出脑袋,“您是店老板吗?”

    那人点头说,“我是”

    “我们俩也是厨师,刚才被你店里的香味吸引过来的,能让我们坐一坐吗?”

    “既然是同行,你们随便坐吧”那人把他俩让进了屋里,又拎了一壶水倒上

    “我叫墨非,她是我女朋友贺玄玄”

    墨非在沧海市已小有名气,报出名号来,厨届不知道这个名字的少之又少那人像是头一次听说,一点反应也没有

    “我叫胡海”

    喝了口水,墨非环视四周,问他:“胡老板,你这家店可真有年头了”

    胡海笑了笑,“是呀,已传了五代,算起来一百多年了吧”

    两人听罢都暗暗吃惊,百年老店可不多见,更让他俩意外的是,这家百年老店显然有些破落,看上去生意不是太景气

    像是看出了二人的疑惑,胡海又说:“小店的顾客都是附近的街坊邻居,每天只有中午做一锅菜,卖完就封灶——这是祖宗留下的规矩,我得照办”

    好奇葩的规矩,就连见识过苛刻系统的墨非都觉得奇葩,更不要说贺玄玄了,她歪着脑袋问:“生意送上门也不做吗?”

    胡海点点头,“不做天下的生意那么多,做也做不完,守着这口锅,每天做一顿就能养家糊口了,何必要忙忙碌碌呢”

    贺玄玄目瞪口呆,但仔细想想人家说的还挺有道理,而且无法反驳有的人志向远大,愿意付出牺牲选择做人上人,有的人就愿意守着一份微小的事业,自己干的开心就好

    人各有志,是勉强不来的

    墨非点头赞许,但他肯定学不来,他身上带着一个美食系统,是注定要走上这个美食世界的舞台的

    这时,一只白猫不知从哪里冒出来,旁若无人的跳到胡海腿上胡海赶紧把它抱起来,搂在怀里轻轻地抚摸着

    白猫享受到铲屎官大人的爱抚,全身瘫坐一团,眼睛半眯着,好像快要睡过去

    “好可爱的喵喵呀!”

    贺玄玄眼里简直要冒出小星星来,这只白猫太可爱太萌了,她真想去抱一抱摸一摸

    她还没擦去口水,蹲在外边大铁锅前的一条柴犬跑进来,大摇大摆地来到主人身前,轻轻咬了咬裤腿,胡海拍了拍它的脑袋说:“我知道了阿黄,去玩吧”

    柴犬阿黄撒欢般的跑开了,很快外面响起一阵狗吠声,想来应该是狗狗们开心地跑去玩耍了

    墨非笑着问:“是锅里的焖菜做好了吗?”

    胡海睁开耷拉的眼皮,看了他一眼说:“是”

    贺玄玄听到立刻惊喜地问:“啊!难道那三只狗狗晓得焖菜的火候吗?”

    胡海继续撸着喵,“阿黄知道,另外两个傻了点,是纯粹的吃货”

    贺玄玄吐了吐舌头,赞道:“好厉害的狗狗呀!”

    这边墨非深深嗅了几口香味,说道:“胡老板,你炖的这锅焖菜味道真香,我没猜错的话,锅底是五花肉,肉上铺着一层干豆角,上面还盖着一层小土豆,除此之外又加了北海道海带,四五颗蜀地干红灯笼椒,紫皮独头蒜,章丘甜葱,还有南方的小良姜……”

    他一边说着,贺玄玄一边点头,看得出贺玄玄也能凭着嗅觉闻出食材的本质来

    胡海在一旁听着神色如常,并没有因为墨非如数家珍地说破了食材以及产地而震惊

    等墨非说完,他笑着说:“墨非老弟,你猜的都对,看得出二位是响当当的大厨师也不瞒你们,这些都是寻常食材,关键是对五花肉的选择和酱料的配制五花肉我选用的带皮五花和下五花,配比为9比1,至于酱料是祖传秘方,恕我不能告诉你们”

    顿了顿,他接着说道:“这份焖菜,一千个厨师来做,味道都相差不多,但是要加了我祖传的酱料秘方,就如同鹤立鸡群与众不同了”

    “你也知道的,焖菜没有什么窍门,只要炖的功夫到了,自然而然香味就会出来苏东坡有句诗说:待它自熟莫催火,火候足时它自美就是这个意思”

    这次,墨非和贺玄玄被胡海的坦诚彻底惊呆了手机用户请浏览m.69zw.com阅读,更优质的阅读体验。