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406:川菜师傅,麻旺财

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    用了一周的时间,终于将一些手续都办好了。

    这算是一件喜事,还有另外一件,李伟跟薛兰,算是处对象了。

    徐雅为了让他们培养好感情,特意批准了李伟,只要薛兰来,就给李伟放假。

    如此以来,可是苦了徐雅跟张强了。

    赵强跟着学了那么久,家里的午饭或者晚饭,徐雅都会让赵强来试试手,做的好,就夸赞两句,做的不好,味道不对,徐雅就帮他找毛病,最近一段时间,张强的厨艺,也是一直在进步。

    一直到月底,李伟所说的他的同门师兄弟,一个做川菜的师傅来了。

    川菜师傅带来了一个女儿,父女俩下了车自己找到饭馆来的。

    男人个子不高,约莫一米六几,很瘦,身后扛着一个带着补丁的大包袱,手头边儿牵着五六岁的小丫头。

    小姑娘穿着一件发黑的碎花小褂子,下面穿的是个黑色的裤子,孩子头发微卷,没用绳子绑着,就是卷在头皮上,显得十分喜庆。

    看到饭馆后,他们父女俩还有点不敢进去。

    徐雅先看到他们的,立刻就去喊了李伟出来。

    “李师傅你快看看,这个是你介绍的人不?”

    李伟忙着出来,瞧见门口站着的时候,赶紧喊了句。

    “麻旺财,你咋大变样了啊,以前你可以吃的胖胖的,现在咋那么瘦了。”

    看着穿着黑色厨师衣服,带着高帽子的李伟,麻旺财尴尬的笑了下,更显老态。

    “俺们老家发大旱,生产队没啥收成,村支书给俺们发的粮食太少了,都吃不饱肚子,哪能还胖啊。”

    麻旺财说着,看了下徐雅,只觉着她很年轻,不像是个老板娘。

    李伟顺着麻旺财的眼神看了过去,赶紧说道,“这个是东家,这个饭馆的老板。”

    徐雅冲麻旺财笑了下,点头道,“马师傅,你们跟我去后院吧,现在还是饭点,大家都在吃饭,咱走后门过去,我让李师傅给你们准备点吃的。顺便给你说说咱们饭馆的一些规则。”

    却听麻旺财说道,“东家好,俺叫麻旺财,麻是麻烦的麻,不是姓马?这个是俺闺女,叫麻小小,今年五岁半,还没上学。”

    “真是不好意思,我听你们的家乡话,没分辨出来。行,麻师傅,你们进来吧。”

    李伟也跟着徐雅的话说道,“旺财,你先跟东家去后院,等我这边不忙了,咱们再说。你放心,东家是个好的,当年我是在最落魄的时候,被东家收留的,才有今天的这个地步。”

    “听说了,俺听你们村子里的人说了,说你现在可厉害了,挣了不少的钱,俺也想像你一样,努力挣钱,养好闺女。”

    李伟说道,“肯定能行。”

    到了后院,徐雅跟麻师傅说了点话,从字里行间,徐雅也了解到了麻旺财这个人,骨子里是个实在的,这点上徐雅对他的印象很好。

    给麻旺财的女儿拿了几块桃酥,徐雅便去到厨房里了,让赵强煮了点面,李伟忙着做菜,徐雅就让赵强来煮了面,给麻旺财跟麻小小吃的。

    三点之后,李伟这边不忙了,客人也吃的差不多了。

    赵强忙着去做了大家要吃的午饭,徐雅让李伟,去给麻旺财说一下饭馆里的规矩。

    想着李伟跟麻旺财是一个地方来的,让李伟出面去说的话,可比她去说,显得合适多了。

    那边后院里,麻旺财吃了饭,看到李伟来,脸上也带了笑。

    忙着喊了声,“伟哥。”

    “别客气了,先坐下说。东家这人心地善良,对人都很好。”

    没等李伟说完,麻旺财赶紧说了句。

    “俺看出来了,这个东家年轻漂亮,心肠还好,刚才还给小小吃了桃酥,这东西俺亲娘都没吃过。”

    “东家心善,但对做菜人的手艺要求也高。等下,你去厨房里,捡着你的拿手好菜做两个,让东家尝尝味道,你做的好了,工钱给你开的也高,东家是从来不会亏自己人的。”

    李伟说的都是大实话,不掺假。

    麻旺财听着,却有点不太自信。

    “我都有两三年没正经做饭了,真怕做不出之前的味道了。”

    “甭怕这个,你好好做。你是先去厨房看看,还是等下做?这个东家说都行?”

    那边午饭做好,见李伟还跟麻旺财说着,徐雅从大堂那边走了过来。

    “麻师傅,对于自己的厨艺,你要有自信心,你有了自信,做的味道好了,别人是能从你的饭菜中吃的出来的。”

    徐雅笑着,继续说道,“我正是打算租下对面一条街上的一个饭馆,打算装修下,做火锅,主要就是做川菜,现在就是缺你这样的师傅,你不要没有自信,要是没有自信,这饭菜,可是做不好的。”

    李伟也跟着说道,“是啊,听东家的话,准没错。你的川菜可是做的相当地道。”

    听着徐雅跟李伟的话,麻旺财也来了几分劲儿。

    “俺试试……。”

    “行,厨房就交给你了,里面鸡鸭鱼肉都有,还有素炒,你想做什么都可以,拣着你的拿手好菜来。”

    徐雅说罢,就让李伟去吃饭了。

    徐雅去叫了国庆跟民庆,大家一起坐在大堂里挨着后院最近的桌子上,前面吃饭的客人走的差不多了,不用时刻盯着。

    王桂兰瞧了下麻师傅的女儿,将人也给带到了跟前,麻小小刚才跟着她爹麻旺财,吃了不少了,现在看着桌子上的饭菜,还想吃。

    王桂兰这就要给孩子盛饭,却听徐雅说道

    “大姐,小姑娘吃的太多了,饥一顿再吃撑了,等下肚子不舒服,容易吐。还是先别给她盛饭了。”

    徐雅对王桂兰说罢,起身去屋里倒了杯热水,往里面放了点白糖,搅拌好,端到了桌子跟前。

    “丫头过来,喝这个。饭菜吃太多了,容易撑坏了肚子,喝点水,但不要喝太多了。等晚上,再吃馒头跟炒菜。”

    麻小小嗯了下,倒是听话。

    午饭吃的差不多了,麻师傅那边的试菜也做好了,徐雅没让大家离开,大家坐在一起,尝了下味道。