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一秒记住【69中文网www.69zw.com】，为您提供精彩小说阅读。 每片生菜叶子都被搓得干干净净，看着阿瑶不厌其烦地搓叶子，剔去菜虫，仔细到对照太阳，虫洞太多的不要，留取品相完好的菜帮整整齐齐垒起来，裴朔主动请缨要帮她洗菜叶，刚接手就搓烂几片生菜
“你还是一边看着好，多洗烂几片，咱们晚上就没得吃”吓得阿瑶把裴朔挤到一边去，生菜用井水清洗几次，最后再用烧开放凉的清水再过水一次，沥干备用
“有这么夸张吗？有点浪费，这些都能吃啊”裴朔看被阿瑶择出几堆的生菜叶，感觉有点可惜
从军几年，军中伙食根据当时条件而变，战争最激烈、急行军的途上，不一定能有热腾腾的米饭供应，都是就着凉水干啃硬麦饼后来驻扎守城，闲时做农活，插秧收割种菜，他学会珍惜粮食得来的不易
要放在现在才认识望月，他一定不会请她到家里来连做几天的菜——望月遵循食不厌精，脍不厌细，用料上乘，哪怕是一道上汤时蔬，择最嫩的菜心，其他叶子弃用
“这边是不要的，这边的做成烫菜，就上次京郊别院你吃的卤菜，我看你好像多吃了几筷子，它也好下饭最后这些是要做成生菜包的，生菜包的叶子要求比较高，要品相好的，不能有太多虫眼，不能烂的，不然就接不住东西，汁水也会漏出来”
阿瑶指着三堆菜解释，只有一小堆才是不要
“当初学厨的时候，望月师父就已经跟我说，让我不要学她，我更多是面向百姓或者中下阶层的官员当然如果有朝一日被请去给大官做菜，对选材得有更严格的要求，从用料、味道、到给招待客人的席面能配得上他们给出来的价格，让他们觉得请我很值得”
裴朔：“原来如此，烫菜确实很好吃，难得你站这么远都看见了”
提到京郊别院，阿瑶和裴朔两个人同时沉默，为了转移时间，阿瑶拿过菘菜切去白色的菜帮部分，留下叶子散开来洗，又把菜叶烫软，捞起过冷水，以保持它的色泽翠绿，处理好备用又去剁肉糜
总之停不下来
她不知道要怎么面对裴朔，上辈子她归根到底欠了裴朔一条命，这辈子都不知道应该怎么补偿
唉
裴朔眼神沉下，他感觉从别院之后，阿瑶好像有意避开他，每次看他的眼神里都蕴含愧疚和无法弥补的歉意
是什么事让她产生了这样的歉意，是宴席上的料理还是当时席上发生的不愉快？
但他有一件事得说：
“阿瑶，上次京郊别院的河鲀……”
咚！有序的菜刀声骤然停下
阿瑶听见河鲀，又记起上辈子她醒来发现自己出现在轿子里，迷迷糊糊跟着人走进别院，记起她明明不会料理鱼，却身体熟稔得刮鳞片鱼，记起裴朔吃了鱼片倒下，还有流着血泪的厨娘在看着她，瞳孔收缩，喊道：“我没做那个河鲀！”
裴朔皱眉，阿瑶的反应是不是大了点
他解释道：“不管你事那个小厮是别院里的人，他被人收买把河鲀鱼混进来当小鱼干，后来查清，背地做这件事的人是白芸，她以裴行知妾侍的身份，许诺别院的小厮事成以后不光把他买出别院，还把自己的丫鬟许配给他，只要他在食材里面混进河豚鱼幼苗”
阿瑶稳住情绪，听见他说的话惊讶得下巴都收不住：“白芸？明明上次见她还是丫鬟，她什么时候变成裴行知的小妾了？这其中发生了什么？”
“应该就是你上次见到她的那一回，他们跟我同袍喝得酩酊大醉”裴朔不屑哼笑，“就那天晚上的事，第二天她尖叫把人引来，二叔把裴行知揍了个半死，逼着他纳了白芸”
“哦——原来如此”阿瑶明悟，回头继续把香菇切粒：“白芸的手段可真高，明明什么都没发生，却硬生生被塞来一个妾，裴行知一肚子坏水终于被人算计了”
“唔，你知道？”
“裴行知要是喝兴奋，借着喝酒装疯做自己原来不敢做的事，这叫酒壮人胆，白芸想坐实名分，撩拨几下就能达到目的但一个醉得让人扛着去马车都没知觉的人当晚怎么可能还硬得起来”阿瑶脱口而出，话音刚落，她就想一口咬断自己舌头，嘴快跟裴朔讨论这个话题做什么？
“恩？你知道”
语句跟刚刚的问话没有不同，语气截然不同，阿瑶看着案台步步逼近的影子，越发心虚，下意识缩起脖子作鹌鹑状，她转过身来，裴朔已经来到她跟前，迫使她不得不昂起头，双手后撑着案台
两人一靠近，身高对比更强烈，她才堪堪到裴朔的肩头
她伸出去想去推开他却被裴朔握住了手：“裴，裴朔，你别凑这么近……”
“阿瑶，你还没告诉我，你是怎么知道的，嗯？”
他的头慢慢低下来，阴影笼罩着阿瑶，另一只手扶着案台，额头与额头相抵，两个人眼里剩下对方，对方的眼眸里映着唯一的他/她，呼吸交缠
阿瑶紧张得屏住呼吸，心跳加速，越跳越快，好像要冲出胸膛，不能呼吸了，脸颊绯红，还有一浪接一浪的晕眩感，羽扇般的睫毛，翕动着，慢慢闭上眼睛
“笨阿瑶，你倒是呼吸呀，还是说，你在期待什么？”
额头上对方的温度已经离开，阿瑶呼吸一窒睁开眼睛，裴朔手也不知道什么时候松开，双手环抱她的腰，头埋在她颈窝：“现在还不行，但我很期待那一天的到来——可以光明正大地亲吻你，你不会因为我们之间的身份抗拒，你只属于我，我也只属于你”
“……”
阿瑶慢慢双手环上，虚抱一下裴朔，冷静自持地说：“那你现在可以出去，不要打扰我做饭了吗？”
“阿瑶真是冷酷无情呢”
“你还无理取闹呢，别撒娇，快放手”
裴朔松手，头也不回出了厨房门，然后飞快地搬来小马扎，又回到厨房坐着：“我出去了，你没说不让我进来”
一脸纯良
阿瑶不管他，考虑到现在是夏天，又有烤肉，不用以前的，现调一个口感清爽，味道相对清淡的卤汁
肉糜混合虾仁和香菇碎，加入料酒酱油淀粉等调料拌匀做成肉馅，铺在已经煮软的菜叶上，肉馅可以稍微多一些也不要紧，不挤出菜叶之外就可以，菜叶卷起肉馅滚动一周，摆盘
菘菜的叶面较宽，卷好的翡翠白玉卷成长条，阿瑶把它对半切成一半，上锅蒸熟，蒸熟的菜汁倒入锅中和鸡汤、水淀粉勾芡，浇在白玉卷上就成了
蒸熟以后的菜肉卷，叶子色泽如翡翠白玉，菜叶晶莹剔透轻易就能看里面虾肉、肉糜和香菇的颜色光吃肉馅觉得腻口，搭配清甜的菘菜，爽口弹牙的虾仁，香菇的香味，抵消了吃肉的腻味
除了这个菜肉卷还有一道烤肉，在这个没有烤箱也没有锡纸的时代，烤肉只能是明火烤肉了，一天之前她就把梅头肉五花肉切成长条，又用竹签去扎肉片，以便腌制入味，用蜂蜜、椒盐、姜蒜、蚝油料酒等调料做成的酱料把肉片抓匀，存放在井里，今天就能直接拿来穿上铁签拿到灶头上烤
没有能放铁签的地方，全靠阿瑶双手拿着转动铁签，热力烘烤着五花肉和梅头肉，上面的肥肉油脂融化，滴落在灶上火堆，嗖的一下火舌窜得老高
裴朔看着阿瑶额头满是密密麻麻的汗水，它们汇聚成豆大的汗珠，挂在眉梢眼角，从鬓角滑落，从马扎站起凑到阿瑶旁边用袖子给她拭去汗：“我来给你烤”
“要是烤焦了，反正也是你吃”阿瑶没有拒绝，让开身位把肉签都递给裴朔
“不会烤焦的，军中伙食不太好，偶尔也需要打牙祭，我在雁门还有这两年在外练就一手烤肉的本身，就是手边的调料没有你的多，洒上盐巴将就着吃”裴朔转动着肉签，手法当真纯熟
不多会，他额头也渗出汗水，阿瑶盯着了一会，转身去拿手帕给他擦汗：“脸转过来一点”
“阿瑶真好”
“我只是礼尚往来而已”
“那也是好~”他嘴角翘起，手上的八串肉都烤好了，取下铁签串上新的继续烤，阿瑶则把肉条切成肉片，切的时候随着刀片往下走，肉汁吱吱得出来，忍不住她掂起一小片尝尝味道
诶，好吃，她调得酱汁料怎么能这么棒，阿瑶悄悄舔了一下指头的肉汁
裴朔余光瞄了瞄，就差一条大尾巴在后头摇啊摇，张开嘴道：“我也要吃”
“就一块啊”阿瑶说着，拿起一小片投喂
裴朔得意洋洋：“真好吃，我的手艺不错吧”
“不错，你脖子那伤……怎么回事？”阿瑶却关注到裴朔喉间的疤痕，好像是被什么尖锐的东西刺到，结痂脱落而留下的痕迹，她还记得说书人的故事，说裴朔受到了攻击，那时候她以为他死了，伤心了一阵
“这个啊”裴朔昂起头，把伤疤显露出来，“好像是支援陶集镇的时候留下的吧，当时忙着对付身边的敌人，没注意到流箭，被它擦了一下，我福大命大着呢，但要真说起来，这个福还是你送我的”
阿瑶：“瞎说，明明是你自己躲过一劫”
“那时候跟你吃汤圆，我吃了两个福钱，你没吃到，非要跟我对调一颗汤圆，结果就是这颗换到我这来的汤圆出了第三枚福钱，它们就作为吊坠挂在颈上，后来长大，绳子短了没舍得换，就将就着戴，也是这个无意的巧合，它挡下那支穿喉箭，可惜红绳和三枚福钱都碎掉了”
裴朔把肉给翻过来继续烤
“碎碎平安”阿瑶念道“能保住命就好”
“阿瑶，不如你再给我送福钱吧”
“等过年再说，而且福钱得吃到才是你的，说不定吃到福钱的是我呢”
阿瑶炒了一锅蛋炒饭，烤肉、翡翠白玉卷、卤菜和新鲜生菜摆满了一桌，又用鱼腥草雪梨汤做饮品，以防烤肉和炒饭吃多上火
“生菜里面一勺炒饭，夹几片肉、卤菜，浇一点卤汁或者不浇，然后包起来一起吃”阿瑶示范，把满满的料用生菜包好，一口咬下去，生菜清脆，烤肉肉汁丰富，里面既有椒盐的调味还有蜂蜜的味道，饭粒有蛋花包裹和着下饭的卤菜，大杂烩的吃法很新鲜，它们互相影响，但也不会夺走其他食材的味道
裴朔学着，一块叶片一勺炒饭搭上卤菜，卤菜表面搁肉片，让卤菜沾上肉汁，卤汁渗透到米饭，最后被生菜大团圆的包裹，动手好玩起来还挺好吃
吃多了味道浓重的菜，适当尝尝清淡的翡翠白玉卷，荤素搭配，又有虾仁的鲜美，让味蕾慢慢地恢复
再来一碗鱼腥草解腻消渴，裴朔把肚子撑圆了，帮忙给她的田浇水
“阿瑶，最近圣上病了”他忽然说道
“啊？”阿瑶挠挠头，“那政令那些会对我们会有影响吗？”
“暂时还没有，不过因为他一病倒，我爹就立了禁足令，不许府内的人出去，也不让人来拜访，是这一两天，可能圣上好些了，我才能出府，也正因如此没能及时来到你身边”裴朔解释道
“那……”
阿瑶还有疑问，比如白芸怎么出得侯府，比如为什么他要特地来说这个，但是话到了嘴边，她又吞回肚子里她摇摇头：“没事，我这不还好着呢，你也及时到我身边”
“他们不会再来骚扰你，这件事我会尽快解决”裴朔坚定地说道“希望那位身体安康，倘若……估计我们要好长一段时间不能见面了”
“没事的”有念头飞快划过，阿瑶抓不住它的尾巴
“近来你赶紧去囤粮囤水，我看这天，可能要旱了”手机用户请浏览m.69zw.com阅读，更优质的阅读体验。